Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

ПРОФЕССИОНАЛЬНО О ЗЕРНЕ, МУКЕ И ХЛЕБЕ

Пасха творожная

Свежий сухой творог протереть сквозь решето, смешать со сливочным маслом, добавить сметану, сахарный песок, растёртый с желтками, ванилин, измельчённые цукаты, изюм, миндаль. Всё тщательно перемешать, выложить в подготовленную форму, поставить под гнёт на сутки в прохладное место. Соотношение ингредиентов произвольное.