Российский союз пекарей 2022

Ноябрь 2022 г.

РСП направил обращения в Минэкономразвития РФ и в Минпромторг РФ о существующей проблеме предприятий индустриального хлебопечения, связанной с приобретением специализированного автотранспорта в лизинг на льготных условиях для перевозки хлебопекарной продукции. 

Несмотря на возникшие сложности из-за экономических и торговых санкций, индустриальные хлебопекарные предприятия продолжают обеспечивать продовольственную безопасность страны, в части снабжения населения хлебом и, что особенно важно, выполнения мобилизационного задания.

Льготный лизинг на технику предоставляют на срок до восьми лет, без авансового платежа, со ставкой от 3 до 6%. Но воспользоваться им могут лишь сельхозтоваропроизводители, к которым хлебопекарные предприятия не относятся.

По словам учредителя Волгоградского предприятия ПК «Хлебнаш» В.Д. Попова, без льготы лизинговые компании предлагают заключать договор под 11–12%. У предприятий нет возможности воспользоваться лизингом на коммерческих условиях, столкнувшись со снижением рентабельности из-за роста себестоимости продукции. По оценкам В.Д. Попова, за последние три года стоимость автотранспорта выросла почти в три раза, в то время как предприятия смогли поднять цену на отпускаемую продукцию не более чем на 20%.

Большинство индустриальных хлебопекарных предприятий РФ не имеют средств для обновления своего автопарка. Средняя стоимость автомашины Газель (фургон) за последние 3 года выросла с 1,3 млн руб., до 3,2 млн руб. Средний «возраст» машин, осуществляющих доставку хлеба, составляет 15 лет, а износ достигает 100%.

В этих условиях, единственной возможностью для планового обновления автопарка является заключение договоров лизинга колесных транспортных средств категории N1 (фургон) для перевозки хлебобулочных изделий. В последнее время, заключать такие договора становится всё труднее, поскольку лизинговые транспортные компании ссылаются на недостаток средств и необходимость государственного субсидирования. Хлебопекарная отрасль также крайне заинтересована в возобновлении Программы утилизации (получение скидки при покупке нового автотранспорта, после утилизации изношенных единиц, сроком эксплуатации более 10 лет).

Директор предприятия ООО «Никольский хлеб» Ю.С. Старкин отметил: «Затраты на ремонт автопарка и поддержание его в рабочем состоянии увеличивают также дополнительные вложения в дооборудование транспорта, дальность перевозок до 500–800 км ежесуточно и аварийное состояние дорог в регионах. Особенно остро эта проблема стоит перед регионами с низкой плотностью населения и большими территориями. Привлечение сторонних компаний дополнительно снижает рентабельность производства. Затраты при доставке хлеба в радиусе 300 км на собственных автомобилях обходятся в 5,5 тыс. руб. в день, тогда как перевозчики берут не менее 8–9 тыс. При этом рентабельность производства хлеба падает с 12–15% до 2–3%».

Из-за роста цен на спецавтотранспорт выросли и первоначальные платежи по лизингу: с 300 тыс. руб. до 600 тыс. руб. По словам А.В. Лялина, у предприятий отрасли нет возможности вывести из оборотных средств такие суммы. При этом транспортные расходы – существенная доля в себестоимости хлеба. Так, в себестоимости 1 кг продукта 12 руб. – это затраты на транспорт.

_______________________________________________________________

Продолжая региональную работу, делегация РСП посетила с рабочим визитом Ненецкий автономный округ и Архангельскую область.

В Нарьян-Маре президент РСП А.В. Лялин и руководитель Департамента природных ресурсов, экологии и АПК НАО А.М. Чабдаров подписали Соглашение о взаимодействии в сфере поддержки предприятий-производителей и обеспечения населения качественной продукцией.

«Сейчас достаточно непростой период для бизнеса, в том числе в хлебопекарной отрасли, из-за увеличения себестоимости продукции в связи подорожанием составляющих – муки и ингредиентов. Важно организовать правильное взаимодействие между РСП и его региональными отделениями на местах с органами государственной власти с целью оперативного решения возникающих проблем», – сказал А.М. Чабдаров.

«Подобные соглашения, – отметил А.В. Лялин, – мы постараемся заключить во всех регионах страны, где есть отделения Союза. Хлеб в России был и остаётся продуктом номер один и отношение к его производству и к тем, кто его производит, должно быть государственное. Уверен, совместными усилиями с региональными властями мы сможем решить важнейшие проблемы отрасли и вывести отечественное хлебопечение на новый, ещё более качественный уровень».

В регионе действуют субсидии на частичное возмещение затрат на производство и доставку массовых сортов хлеба. Средства на компенсацию расходов предусмотрены в бюджете НАО. Данным видом государственной поддержки пользуются все производители хлеба в регионе, всего 18 получателей субсидий, среди них ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» – крупнейшее в округе хлебопекарное предприятие, на котором президент РСП ознакомился с производством широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий (около 120 видов продукции), линией по производству лимонада.

Отмечая необходимость переоснащения устаревшего технологического оборудования А.В. Лялин подчеркнул, что региональные отраслевые предприятия не являются участниками целевых программ, предполагающих государственные меры поддержки, поэтому на них не распространяются льготы, предусмотренные действующим законодательством РФ, в том числе направленные на модернизацию предприятий, включая замену морально устаревшего и физически изношенного оборудования.

В то же время, российские машиностроительные предприятия полностью удовлетворяют всю необходимую потребность в технологическом оборудовании малых предприятий с объёмом выпуска хлебопекарной продукции до 10 т / сут. По компонентной базе ведётся активная работа по адаптации российских аналогов (при наличии), но уже в настоящее время при производстве новой продукции используются отечественные аналоги, а также аналоги, доступные по параллельному импорту.

В Архангельской области президент РСП в рамках проводимого совещания с представителями хлебопекарных предприятий Поморья, подписал Соглашение о сотрудничестве с И.Б. Бажановой – министром Агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области. На совещании были затронуты вопросы государственной поддержки хлебопекарных предприятий Поморья, обеспечения их оборудованием и кадрами, особенностей северного завоза и доставки продукции в труднодоступные населённые пункты.

Делегация РСП ознакомилась с работой ЗАО «Архангельскхлеб» и АО «Северодвинский хлебокомбинат».

Президент РСП отметил, что ЗАО «Архангельскхлеб» – полностью автоматизированное, высокотехнологичное предприятие, производящее более 60 т хлебобулочных изделий в сутки 130 наименований. В Архангельске, Арктике сохранены традиционные технологии российского хлебопечения.

С.А. Лапшина, генеральный директор предприятия отметила: «Это заслуга наших технологов. Мы производим хлеб по старым ГОСТовским рецептурам и технологиям, входим в число 10 предприятий, сохранивших традиционные технологии российского хлебопечения».

________________________________________________________________

Логистический центр площадью в 1000 м² в составе ПК «Хлебнаш» будет введён в эксплуатацию в начале декабря в Волгоградской области. В состав центра войдут новый цех по производству хлебопекарной продукции, служебные помещения: для диспетчерской службы, водителей, кладовщика и склад.

В 2023 г. на предприятии в Краснослободске запланировано строительство третьего производственного корпуса. По прогнозам, он позволит нарастить объёмы выпускаемой продукции в 1,5–2 раза. В настоящее время ведётся работа над проектом.

По словам учредителя ПК «Хлебнаш» В.Д. Попова бо́льшая часть технологического оборудования – импортная, закупили по параллельному импорту, последствий от антироссийских санкций не ощутили. Объёмы производства только растут.

_____________________________________________________________

АО «Шебекинский машиностроительный завод» продолжает наращивать объёмы производства. В октябре 2022 г. ШМЗ совместно с партнёрами запустил новую линию по производству бараночных изделий на ООО «Авангард» (Плавск, Тульская область), линию по выпуску батонов на ООО «Ивановский пекарь» (в Иваново и в Самаре). Ведутся монтажные работы линии по выработке кондитерских изделий в Дзержинске, автоматической линии по производству сдобных сухарей в Орле.