Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

ПРОФЕССИОНАЛЬНО О ЗЕРНЕ, МУКЕ И ХЛЕБЕ

Image

Российский союз пекарей

 

В апреле с.г. вице-президент РСП А.В. Волков представлял Российский Союз пекарей на двух значимых мероприятиях – совместном заседании Комитетов ТПП РФ «По развитию агропромышленного комплекса» и «По поддержке и развитию малого и среднего предпринимательства», с повесткой дня: «Государственное регулирование цен на продукты питания: проблемы, вызовы, решения», а также на парламентских слушаниях в Государственной Думе по теме: «Законодательное обеспечение эффективного развития АПК и производства улучшенной и органической сельскохозяйственной продукции».

На заседании Комитетов в ТПП РФ А.В. Волков от имени РСП высказался за предоставление больших льгот представителям индустриального хлебопечения, о необходимости создания стабилизационных региональных фондов в регионах, способных сыграть важную роль в вопросах стабилизации цен. Говоря о возможных дотациях, вице-президент РСП высказался в пользу их адресности и конкретности. В частности, целесообразными и своевременными были бы дотации на посев ржи и продовольственной пшеницы.

Председатель Комитета ТПП РФ «По развитию агропромышленного комплекса» П.А. Чекмарёв в своём выступлении акцентировал внимание на том, что цена продуктов в настоящее время серьёзно зависит от сырья и других ресурсов, поэтому высокая доля импорта оказывает непосредственное влияние на рост цен отечественных продуктов питания. Поэтому крайне острым остаётся вопрос относительно того, как регулировать цены на продовольствие и как определять справедливые цены.

Председатель Комитета ТПП РФ «По поддержке и развитию малого и среднего предпринимательства» А.В. Соколов озвучил проблему заполнения российского рынка дешёвой некачественной импортной продукцией при большом объёме экспорта качественной отечественной продукции.

На заседании выступили Т.В. Нижегородцев, заместитель руководителя ФАС России, Н.В. Кузнецов, директор Департамента развития внутренней торговли Минпромторга России, Ю.М. Кацнельсон, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров и другие участники. По итогам заседания все выдвинутые предложения войдут в резолюцию, которая далее будет направлена в Правительство России, профильные министерства и ведомства.

В парламентских слушаниях на тему «Законодательное обеспечение эффективного развития АПК и производства улучшенной и органической сельскохозяйственной продукции» присутствовали Д.Х. Хатуов, первый заместитель министра сельского хозяйства РФ, И.В. Лебедев, статс-секретарь – заместитель министра сельского хозяйства РФ, М.И. Увайдов, заместитель министра сельского хозяйства РФ, А.Н. Морозов, заместитель министра промышленности и торговли РФ, Н.М. Харитонов, Председатель Комитета Государственной Думы по региональной политике и проблемам Севера и Дальнего Востока. Вёл слушания В.И. Кашин, председатель Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы РФ. Он сделал обширный доклад о состоянии и проблемах производства органической сельскохозяйственной продукции в России.

Одним из самых заметных стало выступление М.А. Протасова, руководителя Роскачества.

«Законодательство о производстве улучшенной сельскохозяйственной продукции должно быть прозрачным, – заявил руководитель Роскачества, – а для потребителей в России и за рубежом такая продукция из России ассоциировалась с качеством».

М.А. Протасов отметил, что это один из самых быстрорастущих сегментов в мире. Темпы роста органической продукции в мире – 10–12%/год и, по прогнозу к 2025 г., рынок органики составит около $230 млрд. В рамках этой цифры Россия имеет возможность занять существенную долю. Визитной карточкой нашей страны являются дикоросы и травяные напитки, но потенциально мы можем и должны расширять и другие сегменты рынка органической продукции.

М.А. Протасов подчеркнул: «Важно, что сейчас органы по сертификации Роскачества проходят аккредитацию по немецкой системе. Постараемся, чтобы в рамках одной процедуры производитель получал сертификаты на всю целевую географию продаж. А для того, чтобы максимально расширить рынок, необходимо стремиться к признанию российских сертификатов в странах, которые являются основными потенциальными партнёрами на рынке органики».

Напомним, что Государственная Дума 17.03.2021 г. приняла в первом чтении два правительственных законопроекта о производстве в России так называемой зелёной сельскохозяйственной продукции, в отношении которой применяются жёсткие требования как к качеству, так и к соблюдению экологических параметров.

____________________________________________________________

РСП – общественная организация, объединяющая хлебопёков всей страны, продолжает активную работу с регионами. В ноябре 2020 г. президентом РСП был избран управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат» и группы компаний «Delavant» А.В. Лялин, который сразу же объявил о необходимости окунуться в российские реалии и на местах посмотреть, как живут и работают предприятия отрасли.

Пензенская область стала шестым регионом, в котором побывали представители РСП.

Делегация Союза посетила также Никольский хлебозавод и Пензенский «Хлебозавод №2», входящий в агрохолдинг «Стойленская нива».

Никольское предприятие, основанное ещё в 1954 г., продолжает успешно работать и в наши дни, выпуская более 100 наименований хлебобулочной продукции, которая поставляется в магазины Пензенской области и в другие регионы, в том числе, и в Москву.

«В каждом регионе свои темы и вопросы для разговора. Наша цель – их изучить и не просто рассказать об этом, а сделать так, чтобы нас услышали. Когда вопрос поднимает не отдельное предприятие, а общественная организация – достучаться проще», – объяснил президент РСП в беседе с Ю.С. Старкиным, директором завода.

По словам А.В. Лялина, хлебопекарная отрасль сталкивается с целым рядом сложностей: цены, кадры, транспорт, взаимодействие с федеральными сетями. При этом президент РСП подчеркнул, что предприятия, в том числе и Никольский хлебозавод, несут социальную нагрузку, поставляя хлеб в посёлки с населением менее 100 человек в радиусе 500 км.

Но, как рассказал А.В. Лялин, несмотря на все обозначенные проблемы, хлебопекарная отрасль в Пензенской области работает стабильно.

«Удивляют ваши просторы. Недаром на гербе Пензы обозначены три снопа – ржи, пшеницы и ячменя. Это значит, что вы сами обеспечиваете себя сырьевой базой. В области работают программы по поддержке хлебопекарной промышленности в части покупки как муки, так оборудования. Многие хлебопёки этим пользуются. Мне понравились предприятия, которые я посетил. Видно, что люди работают с душой и с большим уважением к хлебу и жителям региона, которые потребляют этот хлеб», – поделился впечатлениями президент Союза.

Директор Никольского хлебозавода Ю.С. Старкин, в свою очередь, выразил готовность сотрудничать с РСП.

«Спасибо, что посетили нас. Такие встречи нужны. Будем и дальше общаться, находить общие темы для общения, чтобы хлебопекарная промышленность развивалась на благо потребителей», – отметил он.

По результатам рабочей встречи подписан Протокол о создании Регионального отделения Пензенской области Общественной организации «Российский Союз пекарей». Возглавил региональное отделение Ю.С. Старкин.