Потребуется: 1 стакан кукурузной муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 6 яиц, 2 ч. ложки корицы.

Желтки, масло и сахар растереть добела. Белки взбить в пену,  все соединить, постепенно добавляя кукурузную муку и корицу. Замесить тесто. Готовую массу выложить на смазанный маслом противень, разровнять и выпекать на очень слабом огне в течение 30 мин. Готовое пирожное (еще мягкое) разрезать на куски, полить разогретым (не сильно) мёдом и наколоть вилкой.