Россия,115093, Москва,
1-й Щипковский пер., 20.

+7 (495) 959-66-49 (редакция/бухгалтерия),
Эл. почта: khleb@khlebprod.ru

ПРОФЕССИОНАЛЬНО О ЗЕРНЕ, МУКЕ И ХЛЕБЕ

Каша гречневая пуховая

 

Крупу перетереть со взбитыми яйцами (примерно 2 яйца на 2 стакана ядрицы), рассыпать на противне и высушить в нагретой предварительно духовке. Затем залить молоком, заправить маслом и варить, как гречневую молочную кашу. Когда каша будет готова, посолить её по вкусу, дать слегка остыть, затем протереть через дуршлаг. Подавать со сливками.